Jjikmeok
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Gapjigi
Kimchiの写真

写真:Open Food Facts 協力者 (CC BY-SA) · 元の写真 ↗

Kimchi

Bibigo · 8801392062254

栄養成分の情報がないため、栄養グレードは空欄です。

添加物6種 · うち要確認0種

エネルギー100gあたり情報なし

食生活チェック 自動判定

原材料名とOpen Food Factsの成分分析を自動で読み取った結果です。ハラール・ベジタリアン・ヴィーガンの認証ではありません。必ずパッケージを確認し、不明な点はメーカーに問い合わせてください。

パッケージの表示:ハラール · Open Food Facts

  • 見つからず
    豚肉・アルコール

    豚肉・アルコールの原材料は見つかりませんでした。ハラール認証ではありません。

  • 含む
    ベジタリアン

    ベジタリアン向けではありません:肉・魚介・ゼラチンを含みます。

    見つかった原材料: 魚介 FISH、魚介 ANCHOVY、魚介 CRUSTACEAN

  • 含む
    ヴィーガン

    ヴィーガン向けではありません:動物性原料(肉・魚・卵・乳・はちみつなど)を含みます。

    見つかった原材料: 魚介 FISH、魚介 ANCHOVY、魚介 CRUSTACEAN

  • 見つからず
    牛肉

    牛肉の原材料は見つかりませんでした。

添加物・確認したい原材料 6種・タップで説明

一般 6

糖アルコール(マルチトール・ソルビトール・キシリトール) · 一般

糖アルコール(マルチトール・ソルビトール・キシリトール)甘味料 E965·E420·E967一般

たくさん食べるとおなかが痛くなったり下痢をしたりすることがあります。 糖アルコール(マルチトール・ソルビトール・キシリトール)について

당알코올(말티톨·소르비톨·자일리톨)

根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

植物性ガム類(増粘多糖類) · 一般

植物性ガム類(増粘多糖類)増粘剤 E410·E412·E415一般

とろみを付ける増粘剤です。 植物性ガム類(増粘多糖類)について

식물성 검류

根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

L-グルタミン酸ナトリウム(MSG) · 一般

L-グルタミン酸ナトリウム(MSG)調味料(アミノ酸等) E621一般

うま味を出す調味料です。JECFAは一日摂取許容量を特定する必要がないと評価しました。 L-グルタミン酸ナトリウム(MSG)について

L-글루탐산나트륨(MSG)

根拠: JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認

E327 · 一般

E327その他の添加物 E327一般

Jjikmeokの添加物辞典にまだない番号です。

クエン酸 · 一般

クエン酸酸味料・pH調整剤 E330一般

Open Food Factsに記載された添加物です。Jjikmeokの要確認・参考の分類には入っていません。

グルコノデルタラクトン · 一般

グルコノデルタラクトン酸味料・pH調整剤 E575一般

Open Food Factsに記載された添加物です。Jjikmeokの要確認・参考の分類には入っていません。

アレルゲン

自動分析なので漏れることがあります。アレルギーがある方は必ずパッケージの表示を確認してください。

魚

微量に含む可能性:甲殻類

原材料

Salted Napa Cabbage 69 % (Napa Cabbage, Salt), Radish, Red Pepper Seasoned Paste 10% {Garlic, Sweetener (Sorbitol), Water, Red Pepper Powder, Radish, Onion, Flavour Enhancer (Monosodium Glutamate), Salt, Ginger, Thickener (Xanthan Gum)}, Spring Onion, Thickening Agent Verdic (Water, Acidity Regulator (Calcium Lactate), Thickener (Xanthan Gum), Salt), Fish Sauce (Anchovy (Fish) Sauce [Anchovy (Fish), Salt], Water, Anchovy (Fish), Flavoured Salt [Salt, Sugar, Flavour Enhancers (Monosodium Glutamate, Disodium 5' - Ribonucleotides), Maltodextrin, Yeast Extract, Fructose], Salt), Seasoning Powder (Salt, Acidity Regulators (Calcium Lactate, Glucono-Delta-Lactone, Citric Acid), Lactobacillus Fermented Powder, Artificial Flavouring}, Starter Culture, Thickener (Xanthan Gum) Allergen Advice: See ingredients in bold. Contains fish (anchovy). May contain traces of crustacean. * KEEP REFRIGERATED. For a better taste of Kimchi refrigerate under 4°C / NET WT. 500 g e/

Open Food Factsの記載(英語)のままです。翻訳していません。

Open Food Factsの情報

  • Open Food FactsのNutri-Score:COpen Food Factsは新しいNutri-Scoreの計算式を使うため、Jjikmeokの評価と異なる場合があります。
  • NOVA 4:超加工食品
  • パッケージの表示:ハラール
  • Open Food Factsのアレルゲン情報と、韓国の表示対象アレルゲン(22品目)を原材料名から探した結果を合わせています。
  • いずれも韓国の基準(食品添加物公典)の範囲内で認められた原料です。似た製品を選ぶときの参考にしてください。
  • 多い・少ないは英国食品基準庁(FSA)の信号機表示の基準(100gあたり)で分けています。
  • 栄養グレードと添加物の情報は公開した基準だけで表示します。広告・アフィリエイトリンクは表示内容や製品の順番に影響しません。

グレードと添加物の基準を見る

情報の出典