까막장
ローマ字 Kkamakjang
동해식품(주) · 혼합장 · 8802001222113
添加物2種 · うち要確認0種
グレードと添加物の基準
栄養グレードD：100gあたりのエネルギー・糖類・飽和脂肪・ナトリウムが多いほど下がり、食物繊維・たんぱく質が多いほど上がるA〜Eの5段階です。 グレードと添加物の基準を見る
栄養成分（100gあたり）
- エネルギー171 kcal
- ナトリウム多い3,411 mg
- 炭水化物24.1 g
- 糖類6.1 g
- 脂質4.1 g
- トランス脂肪酸なし0 g
- 飽和脂肪酸少ない0.7 g
- コレステロール0 mg
- たんぱく質多い9.6 g
同じ種類で添加物が少ない製品
Jjikmeokに集まった同じ種類の製品の中で、この製品（添加物2種）より添加物が少ない製品です。比較値は100g（ml）あたり。
同じ種類のほかの製品
チッモクに集まった同じ種類の製品を添加物の少ない順に並べています。値は100g（ml）あたりで比べています。
食生活チェック 自動判定
韓国語の原材料名から自動で読み取ったものです。ハラール・ベジタリアン・ヴィーガンの認証ではありません。必ずパッケージを確認し、不明な場合はメーカーにお問い合わせください。
- 見つからず豚肉・アルコール
豚肉・アルコールの原材料は見つかりませんでした。ハラール認証ではありません。
- 見つからずベジタリアン
肉・魚介の原材料は見つかりませんでした。認証ではありません。
- 見つからずヴィーガン
動物性の原材料は見つかりませんでした。ヴィーガン認証ではありません。
- 見つからず牛肉
牛肉の原材料は見つかりませんでした。
添加物・確認したい原材料 2種・タップで説明
一般 2
ソルビン酸カリウム · 一般
ソルビン酸カリウム保存料 E202一般
体内で一般的な脂肪酸のように代謝され、懸念は低い方です。 ソルビン酸カリウムについて
소브산칼륨
根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
L-グルタミン酸ナトリウム（MSG） · 一般
L-グルタミン酸ナトリウム（MSG）調味料（アミノ酸等） E621一般
うま味を出す調味料です。JECFAは一日摂取許容量を特定する必要がないと評価しました。 L-グルタミン酸ナトリウム（MSG）について
L-글루탐산나트륨(MSG)
根拠： JECFA evaluations (FAO/WHO) · Korea Food Additives Code (MFDS) · 2026-10-23確認
アレルゲン
自動分析なので漏れることがあります。アレルギーがある方は必ずパッケージの表示を確認してください。
原材料名（自動翻訳）
大豆、小麦粉、精製塩、小麦米、종국、唐辛子調味料、L-グルタミン酸ナトリウム、ソルビン酸カリウム、精製水、검정콩
辞書による一部自動翻訳です（韓国語の約86%）。灰色の文字は翻訳できなかった韓国語です。必ずパッケージを確認してください。
原材料名（韓国語の原文）
대두, 밀가루, 정제소금, 밀쌀, 종국, 고추양념, L-글루타민산나트륨, 소르빈산칼륨, 정제수, 검정콩
- 韓国の表示対象アレルゲン（22品目）を、原材料名の言葉から探した結果です。22品目は貝類をかき・あわび・ムール貝に分けて数えた数です（まとめると19品目で、学校給食の表示と同じです）。
- いずれも韓国の基準（食品添加物公典）の範囲内で認められた原料です。似た製品を選ぶときの参考にしてください。
- 韓国で許可された添加物は基準内で使われています。多い・少ないは英国食品基準庁（FSA）の信号機表示の基準（100gあたり）で分けています。
- 栄養グレードと添加物の情報は公開した基準だけで表示します。広告・アフィリエイトリンクは表示内容や製品の順番に影響しません。