카라기난 (증점제)

다른 이름·표기 카라지난

어떤 첨가물인가요?

해조류에서 얻는 증점제예요. 장 염증과의 연관성을 다룬 연구가 있어 논쟁이 있어요.

참고 연구 논쟁이 있거나 특정한 사람이 주의할 원료예요.

국내에서는 허용 기준 안에서 쓰여요. 이 정보는 공개된 규제·연구 자료를 옮긴 참고 정보이며 의학적 조언이 아니에요.