3무 단무지
(주)으뜸농산 · 절임식품
영양 정보가 없어 영양 등급은 비워뒀어요.
영양 정보가 없어 첨가물만으로 계산했어요. 점수 기준
아쉬운 점 100g당
- 첨가물참고 2개 포함5개
첨가물·확인할 원료 5개 · 눌러서 설명 보기
참고 2
아스파탐 · 참고
아스파탐감미료참고
IARC가 2023년 2B군(발암 가능성 있음)으로 분류했지만, 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)는 1일 섭취허용량(체중 1kg당 40mg)을 그대로 유지했어요. 페닐케톤뇨증 환자는 피해야 해요. 아스파탐 더 알아보기
인산염 · 참고
인산염산도조절제·팽창제참고
가공식품에서 인 섭취를 늘려요. 신장 질환이 있으면 주의가 필요해요. 인산염 더 알아보기
일반 3
소브산칼륨 · 일반
소브산칼륨보존료일반
보존료예요. 몸속에서 일반 지방산처럼 대사돼 우려가 낮은 편이에요. 소브산칼륨 더 알아보기
비타민C(아스코르브산) · 일반
비타민C(아스코르브산)산화방지제일반
갈변과 산화를 막아요. 비타민C(아스코르브산) 더 알아보기
사카린나트륨 · 일반
사카린나트륨감미료일반
가장 오래된 인공감미료예요. 과거 발암 논란은 이후 연구로 해소돼 대부분 국가에서 허용돼요. 사카린나트륨 더 알아보기
첨가물 사전에서 다른 첨가물도 볼 수 있어요.
알레르기 성분
자동 분석이라 빠지는 성분이 있을 수 있어요. 알레르기가 있다면 포장의 표시를 꼭 확인하세요.
원재료에서 알레르기 표시 대상 성분을 찾지 못했어요.
알레르기 유발물질 표시 대상(22종) 가운데 원재료에 보이는 단어로 찾은 결과예요.
원재료명 전체
절임무, 정제수, 빙초산, 포도당, 사카린나트륨, 소브산칼륨, DL-사과산, 비타민C, 젖산, 구연산, 염화칼슘, 폴리인산나트륨, 정제소금, 젖산칼슘, 아스파탐
정보 출처: 식품의약품안전처
점수는 판단을 돕는 참고 정보예요. 국내에서 허용된 첨가물은 기준 안에서 사용돼요. 많고 적음은 영국 식품기준청(FSA) 신호등 표시 기준(100g당)으로 나눴어요. 점수 기준 보기